干净黔茶 全球共享丨黔茶吐新芽，茶农采摘忙
发布时间：
2023-07-24 17:46
来源：
春回大地
茶叶飘香
眼下正是春茶采摘的好时节
播州区各个茶园进入了采摘高峰期
走进播州区龙坪镇龙坝社区的茶园基地，到处呈现出疏朗有致，生机盎然的景象，茶农们正穿梭于茶垅间，趁着好天气采摘今年的新茶。
汪旗珍是附近的村民，近期每天都来这里采茶。
龙坪镇和平村村民 汪旗珍 这一季我们就采二十几天的茶，但能找一千七百块钱左右。 绿水青山就是金山银山，茶园的发展，给当地老百姓带来了源源不断的收入，一片小小的绿叶子，成了群众增收的“金叶子”。据了解，该茶园有300亩左右，现在正在生产明前翠芽、凤尾等品种的茶叶，近期山上采摘的工人约50人左右，每天产量在200至300斤。
在龙坪镇的另一家茶园里，作为公司总经理身兼制茶师的夏昌发与茶叶结缘多年，其间一直追求茶的品质。这段时间，夏昌发一直忙于采茶、制茶，公司加工生产线开足马力生产明前翠芽，将采摘的茶青经过摊晾、杀青、塑型、烘干、提香等工序后，生产制作的新茶发往市场销售。
据介绍，该茶园现有面积500亩，近期每天都有六七十人上山采茶，日采茶量达300斤左右。今年，茶园已有120万元订单量，其中“明前茶”50万元。
遵义兴旺农业科技开发有限责任公司总经理 夏昌发 我们公司按照省里提出的打造“干净黔茶”的目标，下一步准备新建一条名优茶生产线，提升现有的产茶水平，再将现有的厂房搬到交通方便的地方，谋求更好的发展。 近年来，播州区切实强化茶叶“三品一标”申报认证、茶叶品牌创建、茶叶生产基地生产档案管理，着力提升茶叶品质和打造茶叶品牌。播州区现有茶园面积17000亩，主要分布在枫香、龙坪、三岔、团溪等十多个乡镇，现有加工企业11家，预计今年的茶叶总产量达到2200吨，茶叶总产值1.4亿元以上，可解决就业13000人次。（来源：直播遵义）
关键词：
兴旺农业，茶叶种植，贵州绿茶，遵义绿毛峰，明前翠芽，明前毛尖，绿茶，白茶
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春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。
玻璃茶叶罐，直接把茶叶放进去，泡沫箱子，把箱子放入一整块生石灰，把茶叶分成小包打包好扎紧放进去，盖上盖子即可，防潮箱，根据需求购买即可。 温馨提示：用冰箱存放的时候先用薄膜纸包住茶叶再放冰箱。
先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大，不很方便。
